har fundet..

Lavede den her engang da jeg var barn. Synes det er meget smart og kunne selvfølgelig være lavet meget bedre, men var jo ikke så gammel. Man skal redigere et billede på en bestemt måde. Har måske tænkt mig at lave det igen, så der kan jeg vise jer det, hvis i er interreserede? Andet billede er min yndlingsret, fra jeg hyggede alene igår. Den vigtigste ingrediens er basilikum og resten kan i nok se.

Published with Blogger-droid v2.0.4

ahhh

Sommer.. sidder og nyder den dejlige sol med et glas iskoldt cola og lidt chokolade. Krydsogtværs, en bog, tegneblok og et par blade. Hvor har jeg savnet det!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Lækkert mad!

Nu skal det jo ikke være en madblog, men har været til konfirmation hele dagen, så vil lige vise den aftensmad jeg fik lavet igår, då den var rigtig godt.

Det var: hjemmelavede pomfritter, altså bare kartofler skåret i strimler og med et krydderi der sjovt nok bare hedder "pomfritter krydderi" og så olie på. Så er det fyldte peberfrugter (med ris, oliven, feta, squash, tomater, hvidløg og forårsløg i). Og til var kylling med philedelphia ost i og parmaskinke på. Det var alt for meget mad, men rigtig lækkert :D

Published with Blogger-droid v2.0.4

"pizzasnegle" med tørrede tomater og spinat

Til aften har jeg lavet pizzasnegle (der er ikke meget pizza over dem, men ved ikke lige hvad jeg skal kalde det), med tørrede tomater, revet mozzarella og spinat. Og til en dejlig salat med avokado og tomat. Lækkert! Og også sundt, det er selvfølgelig en durummels dej :)

French toast

Mmmm, har i prøvet det? Og det er bare så let. Man skal bruge toast, æg og mælk. Æg og mælken piskes sammen, toasten dyppes i og steges på panden. Og så smager det nærmest af pandekager. Og endnu bedre er det med sirup!

Burritos

I går var min moder og jeg alene hos min mor, derfor lavede vi burritos. Hjemmelavede pandekager med kylling, løg og krydderier indeni. Og så smeltet ost ovenpå. Så er der nachos til (også med ost ovenpå og inde i ovnen), guacamole, dressing og en enkel salat med oliven. Jeg er vild med den ret!

de seneste par dage.

Hvis i synes blogningen har været lidt svag de seneste par dage, kan i lige få et tilbageblik på mine dage. Dagene har bla. bestået af: Brothers og smoothie, ben&jerrys (som jeg tillod mig selv, fordi de har fået denne nye slags! Caramel i midten og 2 forskellige is i), en skør hund som vender det hvide ud af øjnene- ad, en uventet gæst som jeg fik meget respekt for (den er jo kæmpe! Føj da), en pakke med posten fra min første giveaway jeg har vundet (meget fint pakket ind), læsning, min nye laptop (endelig kunne jeg tillade mig at købe mig en, da jeg fik en del penge tilbage i skat) og til sidst en lækker og sund morgenmad hver morgen, med youghurt og frugt.

Godmorgen!

Ja, det er altså morgen for mig, eller stod op for en time siden.. Min morgenmad består som regel af: Youghurt 0,1% med mysli/all brand og frugt på. Idag blev det noget melon. Engang imellem bliver det bare en portion havregryn.

Jeg elsker dyr! :) Passer min søsters marsvin her til morgen.

Og så skulle det blive helt vildt godt vejr igen idag! Hvem ser ikke frem til det, især når man har denne natur i "baghaven" :)

Er du også vild med slik, men vil gerne være sund?

Her er et vildt godt alternativ til vingummi og lys chokolade. Og så smager det endda sygt godt! Man tager nemlig bare nogen havrefras, hvis i kender dem? Man kan også bruge cornflakes (men de er jo ikke sunde!). Så smelter man jo noget mørk chokolade og blander de to ting sammen. Og så laver man nogen små bidder. Mums :)

Published with Blogger-droid v2.0.4

Frugtsalat på den sunde måde

Jeg vil faktisk rigtigt gerne gå op i hvad jeg putter i munden. Og her på det seneste hvor jeg har været ret nede, har jeg spist en del usundt. Chokolade, er især slemt. Men jeg er så heldig at jeg også kan lide mørk chokolade, som jo skulle være sundt at spise engang imellem.

Men til sagen, fremover vil vi prøve at spise sundt, min søster og jeg. Erstatte slik med sunde alternativer, som idag, hvor vi har lavet en frugsalat med græsk youghurt + vanillesukker og revet mørk chokolade på. Og så skal der jo drikkes en masse vand! Vi er også begyndt at løbe lidt igen og tage cyklen. Håber det holder :)

Snickers-kage

(Den er svær at tage et godt billede af)

Igår fik jeg bagt den her snickers kage og mm den er lækker! Min fars ovn er desværre ret irriterende og gammel og derfor kan den ikke bage ordentlig. Det gør at kagen desværre ikke kunne bages helt igennem (Hej far, køb en ny ovn). Men udover det smagte den vildt godt, i det nederste lag er selve kagen og det er det som ikke kunne bages ordentligt :( Så er der karamel, peanuts og øverst et lag chokolade. Jeg kan forestille mig når kagen er helt bagt at det er helt sygt godt! :) Hvis i kan lide snickers, så lav den nu!

Opskriften kan findes her.

Idag har jeg..

1. Hygget med hundi

Dejlig afslappende måde at ligge på!

2. Gået ved vandet

3. Lavet lysestager af papir.

Hvor nr. 2 bestemt blev den pæneste. Og vejledningen finder i her.

4. Lavet endnu en cube, men kun en halv

Fordi så kan jeg nemlig opbevare min øreringe deri.

5. Spist macaroni and cheese

Fordi jeg kan og fordi det smager helt sygt godt!

Og lyttede til dette afslappende stykke musik:

Muum!

Den her milkshake var bestemt god! Nød denne milkshake (af 1banan, vanille is og mathilde kakaomælk + lidt flødeskum på toppen), en muffin og filmen crazy in love (købt til omk. 30 kr i netto) Filmen var faktisk okay god og handler om personer med autisme, der bliver forelskede.

Sundhed

Lækker og okay sund morgenmad (youghurt med kiwi og honning) og senere en gåtur ved vandet. Så tror jeg at jeg skal på havnetur ligesom da jeg tog disse billeder i forgårs, ved den gamle togstation.

Men først skal jeg lige male mit bord hvidt (hvis jeg når det), så skal jeg på biblioteket og ned og købe billig hårfarve (til 40 kr i dagligbrugsen!)

Det kan altså også (måske endda især) se godt ud når det er gammelt, ødelagt og ikke mindst har noget historie.

Nachos og Queso blanco til aftensmaden

De fleste har jo smagt nachos med guacamole, hvilket jeg bestemt også synes meget godt om. Men QuesoBlanco, er det måske ikke alle der kender i Danmark. Jeg mener det er noget de spiser i America og lignende, men vil ikke hænges op på det. Jeg synes det så så lækkert ud, så jeg blev simpelthen nødt til at prøve det. Og jeg er bestemt ikke skuffet, hold da op hvor smager det godt altså. Vi fik så krydderfrikadeller og ovnbagte kartofler, med krydderier til. Men det er nu "dippen" der er det specielle.

Yummi in my tummy! Prøv det. Det ser godt nok endnu mere lækkert ud på selve opskriftens billede.

Opskriften kan findes her. Det er på engelsk og måleenhederne oz, istedet for de danske måleenheder. Men med lidt søgen på google kan man finde ud af hvor mange ml 1 OZ er.

Mmmm!

Yummi, pandekager med melon til og selvfølgelig sirup ovenpå.

Drinks og glitter

Jeg havde en helt okay og ikke mindst et hyggeligt nytår vil jeg sige. Jeg valgte at holde den hjemme i år og derfor var der selvfølgelig ikke så meget gang i den, men det var sådan jeg ville have den. Aftenen bestod af nogen af de mennesker jeg holder mest af; min søster, far, mormor og morfar. Og deres hund, ej at forglemme. Den bestod af god mad og is + tonsvis af slik. Den bestod af en masse snak og hygge, lys, pynt. Og bezzerwizzer, hvilket blev spillet i flere timer! Det er et spil jeg virkelig vil anbefale og til dem der ikke ved hvad det er; det er et spil med spørgsmål om alverdens ting, men de er både lette og nogen lidt sværere, sådan så de fleste kan være med. Jeg tror jeg vil købe mig det spil (vi havde lånt det), for det er ganske sjovt faktisk. Min søster og jeg lavede også nogen rigtigt lækre drinks, strawberry daquiry.

Hvis i kunne tænke jer at prøve det, så er det bare:
3 cl hvid rom

5 stk frosne jordbær

2 cl jordbærsirup (kan købes i de fleste dagligvarebutikker)

og 2 kopper isterninger.

Og noget helt andet er, har i set dette smarte trick? Hvis man gerne vil pynte sin indpakning lidt, eller andet man skal bruge tape til, så kan man hurtigt lave glimmer tape. Man skal jo bare putte glimmer på "klistersiden" af tapen. Og så et par stykker tape over igen. Så ser det altså ret fint ud, det trick tror jeg at jeg vil benytte fremover.

Ja, jeg klistrede det så lige op på væggen for at demonstrere det, da jeg desværre ikke lige havde en pakke. Men fint ser det altså ud, når det bruges og er så simpelt.

Julebag

Havregrynskugler og jødekager kunne det så blive til idag, det er da også lidt kreativt.

Kakao med skumfidus

Jeg har tit hørt om folk der drak kakao med skumfiduser og har egentlig synes det lød lidt mærkeligt. Så jeg prøvede kakao med flødeskum og skumfiduser (altså de små). Det smager meget sødt, men faktisk også godt. Så det blev det istedet for grovboller, som gik i vasken, øv.

Mmmmm